重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 职业技能鉴定
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

选择富有营养的烹饪原料,进行合理搭配、加工、烹调是合理烹饪的内容之一。()此题为判断题(对,错)。

答案
查看答案
更多“选择富有营养的烹饪原料,进行合理搭配、加工、烹调是合理烹饪的内容之一。()”相关的问题

第1题

合理营养的基本要求包括()。

A.膳食中各种营养素充足均衡

B.膳食能提供适宜的能量

C.多种食物进行合理的搭配

D.注重食物的加工和烹饪

E.进餐有规律

F.注意饮食卫生

点击查看答案

第2题

配菜时可根据各种原料的营养功效进行合理搭配,使组成菜肴的营养素更丰富,从而提高菜肴的营养价值。

点击查看答案

第3题

幼儿膳食的基本要求包括()。

A.营养齐全、搭配合理

B.合理加工与烹饪

C.合理安排进餐

D.营造舒适的进餐环境

E.注意饮食卫生

点击查看答案

第4题

在营养配餐过程中,()是不符合营养配餐的质量标准的

A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对不同人群营养需要,合理搭配

B.主动配餐,讲究烹饪技艺

C.注意营养平衡,不注意菜肴的色香味味型

D.既有营养,又美味好吃

点击查看答案

第5题

在营养配餐过程中,()是不符合营养配餐的质量标准的。

A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对不同人群营养需要,合理搭配

B.主动配餐,讲究烹饪技艺

C.既有营养,又美味好吃

D.把几大营养素简单相加

点击查看答案

第6题

冻结的原料必须经解冻加工后才能进展烹饪加工,()的解冻方法也是非常重要的环节,解冻不当不仅会使营养和风味物质流失,还能使冻结原料重新污染。

A.水冲

B.科学合理

C.温水冲

D.热水泡

点击查看答案

第7题

配菜的基本要求是:熟悉烹调原料知识,熟悉菜肴价格和制作特点,合理放置,精通刀工,善于烹调,注意营养合理搭配,有艺术创新性,注意卫生。()

点击查看答案

第8题

人体对汤臣倍健蛋白粉的吸收利用率较高的根本原因是()

A.更合理的氨基酸模式

B.双蛋白,动植搭配

C.优质的营养配比

D.原料更优质

点击查看答案

第9题

调料加色是依据原料的固有色彩进行原料合理搭配的方法()
点击查看答案

第10题

下列哪种认识是不正确的()

A.选择适合自己的运动休闲项目,坚持锻炼

B.烟、酒对人体有益,宜多不宜少

C.积极参加集体活动,助人为乐,对健康有利

D.三餐要定时定量,而且各种营养要合理搭配

点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案 购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《服务协议》《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
已付款,但不能查看答案,请点这里登录即可>>>
请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝