更多“：崂山牌酸奶中含有丰富的亚1号乳酸，这种乳酸被全国9/10的医院用于治疗先天性消化不良。如果”相关的问题
第1题
酸奶中含有乳酸（C3H6O3），2 mol乳酸分子中含有（）
A.3 mol氧原子
B.12 mol氢原子
C.NA 个O3分子
D.NA 个乳酸分子
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第2题
用鲜奶做酸奶，做酸奶的材料，除了鲜奶，还要有适量的（）
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第3题
工业乳酸发酵和酸奶发酵采用的主要菌种各有哪些？
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第4题
做酸奶也可以在鲜奶中加入适量酸奶，因为酸奶中有（）
A.乳酸
B.细菌 乳酸菌
C.真菌 乳酸菌
D.病毒 乳酸病毒
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第5题
下列香气，不是通过苹果酸乳酸发酵转化的到的是（）
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第6题
工业发酵过程属于厌氧过程的是（）。
A.醋酸发酵
B.酸奶发酵
C.乳酸发酵
D.柠檬酸发酵
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第7题
晶球表面的植物性皮膜不但可以抵御酸奶中的乳酸保证晶球酸奶货架期口感品质稳定，但是不具有保护益生菌货架期活力的作用（）
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第8题
酸奶如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸会使酸度不断提高，只是酸奶的口感变得过酸，但是不会产生其他影响，可以放心饮用（）
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第9题
乳酸乳球菌是一类能在碳水化合物中，发酵产生大量乳酸的细菌，它在（）中大量存在
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