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[多选题]

做酸奶也可以在鲜奶中加入适量酸奶,因为酸奶中有()

A.乳酸

B.细菌 乳酸菌

C.真菌 乳酸菌

D.病毒 乳酸病毒

答案

AB

更多“做酸奶也可以在鲜奶中加入适量酸奶,因为酸奶中有()”相关的问题

第1题

由此可见,做酸奶也可以在鲜奶中加入适量酸奶()
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第2题

用鲜奶做酸奶,做酸奶的材料,除了鲜奶,还要有适量的()

A.乳酸

B.醋酸

C.酸奶

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第3题

家庭制作酸奶时,可以用鲜奶为原料,加入某种微生物发酵而成。这种微生物是()

A.乳酸菌

B.酵母菌

C.醋酸菌

D.霉菌

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第4题

在科学实践活动中,同学们利用发酵技术制作酸奶。下列导致失败的操作是()

A.容器用沸水消毒

B.鲜奶和酸奶按比例混合后煮沸

C.将容器进行密封

D.容器静置在温暖的地方

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第5题

某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“酿一瓶香浓的米酒”的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是()

A.制作酸奶和米酒都用到同一种微生物

B.制作酸奶和米酒都需要在无氧的条件下进行

C.制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封

D.制作酸奶和葡萄酒用到的菌都能进行孢子生殖

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第6题

酸奶和鲜奶一个味道吗()
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第7题

酸奶如果保存条件不好,酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖,产生的乳酸会使酸度不断提高,只是酸奶的口感变得过酸,但是不会产生其他影响,可以放心饮用()
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第8题

酸奶与鲜奶比较增长较多的维生素是()。

A.叶酸

B.维生素A

C.维生素B1

D.维生素B2

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第9题

目前,天鲜配畅销的产品有2个大品类,鲜奶产品和酸奶产品()
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第10题

冷藏鲜奶/冷藏发酵乳制品小类陈列顺序为:冷藏纯奶—调味奶—原味酸奶—果味酸奶-活性乳酸菌乳料()
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第11题

下列广告语中,有明显科学性错误的是()

A.本化肥含磷元素,可以促进幼苗的生长发育

B.本洗衣粉含能高效分解油污的蛋白酶,洗涤效果佳

C.本酸奶含乳酸菌,适量饮用有益人体健康

D.本药品含抗生素,可以治疗细菌性感冒

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