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[单选题]

GMP是保证HACCP体系有效实施的（)。

A.基本条件

B.手段

C.过程

D.管理方法

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发布时间：2022-10-13

更多“GMP是保证HACCP体系有效实施的（)。”相关的问题

第1题

建立HACCP体系必须具备的先决条件和基础是实施（）。

A.GAP和GMP

B.SSOP和ISO9000质量体系

C.SSOP和GMP

D.食品GMP和ISO9000质量体系

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第2题

认证委托人需按照《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》(CNCA-N-001:2021)规定的认证依据，建立和实施了HACCP体系，且体系有效运行6个月以上。()

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第3题

以下哪项食品加工安全控制体系是以预防为主的食品安全控制体系()。

A.GMP

B.SSOP

C.HACCP

D.ISO22000

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第4题

GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定（）

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第5题

工厂应有质量管理体系文件，定期进行GMP、HACCP、产品完整性审计，确保食品安全政策的实施（）

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第6题

“HACCP不是一个零风险的体系。” 这句话的意思是（）

A.有效的HACCP体系可以提高生产管理水平，而不能确保食品产品的安全

B.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用，而对异常的食品安全危害不起作用

C.有效的HACCP体系可以最大限度的减少食品安全危害至可接受水平并可以持续改进，而非消除所有危害

D.HACCP体系只对大部分食品安全危害起作用，而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决

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第7题

食品企业实施HACCP体系，有可能完全规避食品安全风险。（）

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第8题

与传统管理方式相比，HACCP体系的优点是：（)。

A.不需要人力、物力的投入

B.不需要进行产品检验

C.能有效预防危害发生或防止危害再次发生

D.能够避免不合格产品的产生

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第9题

管理体系系企业标准体系中的子体系，其作用体现在保证技术标准体系有效实施，保证管理的高效，科学。()

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第10题

实施GACCP体系步骤不包括（）。

A.组成一个HACCP

B.确定关键控制点

C.产品描述

D.确定预期用途和消费者

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