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[判断题]

认证委托人需按照《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》(CNCA-N-001:2021)规定的认证依据,建立和实施了HACCP体系,且体系有效运行6个月以上。()

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第1题

本标准依据是()

A.GB/T27341-2009

B.GB14881

C.危害分析与关键控制点体系认证要求V1.0

D.危害分析与关键控制点(HACCP)体系 认证要求(V1.0)

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第2题

食品安全管理体系认证的依据是()

A.危害分析

B.关键控制

C.危害控制

D.危害分析与关键控制点

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第3题

HACCP代表什么()

A.危害分析与关键控制点

B.虫害控制中化学品的危害分析

C.化学控制认证的危害分析

D.鸡类产品清真认证分析

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第4题

对通过良好的生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当依法实施跟踪调查。()
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第5题

国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(),提高企业质量管理水平。

A.HACCP认证

B.ISO9001认证

C.ISO14000认证

D.ISO18000认证

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第6题

国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证简称(),提高企业质量管理水平。

A.HCP认证

B.ISO9001认证

C.ISO14000认证

D.ISO18000认证

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第7题

对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,应当依法实施跟踪调查。实施跟踪调查可按相关标准收取一定的费用。()
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第8题

对通过良好生产规范、危害分析和关键控制点体系认证的食品生产经营企业,县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当依法实施跟踪调查。()
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第9题

危害分析与关键控制点简称()。

A.HACCP

B.HACPC

C.HAPPC

D.HAPCP

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第10题

对生产过程进行食品安全控制必须采用危害分析与关键控制点体系(HACCP)()
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第11题

不属于HACCP的基本原理是()

A.危害分析与预防措施

B.确定关键控制点(CCPS)

C.建立奖惩体系

D.设定关键限值

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