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[单选题]

确认储物盒内有（）卷打印纸

A.1

B.2

C.3

答案

2

发布时间：2024-04-20

更多“确认储物盒内有（）卷打印纸”相关的问题

第1题

全新QX50中控下方储物盒内有__个USB接口（）

A.5

B.4

C.3

D.2

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第2题

黄金香酥鸡柳中，裹鸡柳粉时，将袋鸡柳外裹粉倒入干净且干燥的（）

A.1/3储物盒

B.半

C.1/4储物盒

D.1

E.1.5

F.1/2储物盒

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第3题

储存在汤炉/水浴保温锅上，储存时间:（），1/6储物盒最多存放（），1/3储物盒最多存放（）

A.3小时;30;40

B.2小时;15包;20包

C.3小时;15包;30包

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第4题

按预估需求取适量冷冻青豆，倒入1/6储物盒，一次最多不超过（）克。加入过滤水至储物盒的刻度线处（离储物盒口约4厘米处），定时浸泡（）分钟后沥水，静置（）分钟后，与已解冻的玉米按照1：1比例混合

A.100,15,5

B.200,20,3

C.200,15,2

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第5题

咸蛋黄蓉的解冻方式包括（）

A.整袋单层平铺

B.开袋解冻:1/6储物盒最多解冻15包，1/3储物盒最多解冻30包

C.快速解冻:一个乐扣盒内最多平铺6包，微波高火加热10秒

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第6题

青豆解冻时需按预估需求取适量冷冻青豆，倒入（）储物盒，一次最多不超过（）克

A.1/6

B.1/9

C.200

D.400

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第7题

称量所需要煮制的大米至于不锈钢储物盒中，加水至高于大米表面（）厘米处注意：1/2储物盒中最多淘洗（）米，若煮制6批大米，需分（）个1/2储物盒进行淘洗

A.5-6，2，3

B.4-5，2，3

C.4-6，3，2

D.4-7，3，2

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第8题

制作一批黑椒汁：一包蘑菇味黑椒酱+（）毫升过滤水，最多可制作（）份，1/9储物盒最多可以储存（）批黑椒汁

A.50，7.5-9，1

B.55，7.5-9，2

C.60，7.5-9.2

D.60，9-11，1

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第9题

超级至尊比萨中，准备混合肉，将猪肉、牛肉按的比例在容器中混合搅匀；准备混合蔬菜时将青椒、洋葱、蘑菇按的重量比例在容器中混合均匀，转入有隔水板的储物盒冷藏储存（）

A.1：0.8

B.1：1

C.1：1：1

D.1：0.8：0

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第10题

以下情形属于交叉污染的是（）。

A.储冰槽内有咖啡渍

B.制冰机内有水渍

C.冰铲专用盒内有死虫

D.原味冰沙粉内有可可粉

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第11题

顾客购买了套餐里包含了打印纸，收到后反馈说打印纸没有收到，需如何处理（）

A.直接答应给她补发打印纸

B.让顾客提供外箱照片以及内物，和仓库核实

C.确认漏发后登记补发

D.和顾客说仓库都是核实好了才发货的，不会有这个情况

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