题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
煮饺子时,应用( )推动水面,以免饺子生坯贻锅底。
A.平铲
B.手勺
C.漏勺
D.利板
答案
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A.平铲
B.手勺
C.漏勺
D.利板
第5题
A.将煎饺置于常温存放备用,存放时间最多 8小时,超过8小时直接做废弃处理
B.将煎饺置于冰箱冷藏层存放备用,存放时间最多12h,超过12h直接做废弃处理
C.将煎饺置于冰箱冷冻层存放备用,存放时间最多24h,超过24h直接做废弃处理
第9题
A.供品/供奉(供) 稚儿/诚挚(稚 挚) 涟漪/倚靠(漪 倚)
B.樱桃/婴儿(樱 婴) 血泊/梁山泊(泊) 无垠/银光(垠 银)
C.手绢/眷恋(绢 眷) 坠落/辍学(坠 辍) 巍峨/嫦娥(峨 峨)
D.晦气/教诲(晦 诲) 铰断/饺子(铰 饺 ) 忌讳/违背(讳 违)