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[判断题]

煎饺类先将饺子蒸()分钟,蒸好后放入煎台()度煎制两面略黄

答案

更多“煎饺类先将饺子蒸()分钟,蒸好后放入煎台()度煎制两面略黄”相关的问题

第1题

煎蒸比目鱼是采用煎与蒸的结合,在煎的基础上,加入适量的汤汁,调料,蒸制成熟入味的一种烹调方法。()
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第2题

适合面包的成熟技法是()。

A.蒸

B.烤

C.煎

D.炸

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第3题

煎,蒸,煮这些字都有四点底,与()有关
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第4题

器械消毒处理,金属注射器:每次免疫后拆分清洗消毒,然后放入消毒柜消毒干燥30分钟,或者用纱布包裹放入蒸锅内蒸()分钟

A.10

B.20

C.30

D.40

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第5题

拔鱼面可()吃。

A.煎

B.蒸

C.水煮

D.炒

E.炸

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第6题

“酿”菜的烹调方法主要有四种,即蒸、烧、炸、煎。()
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第7题

无矾油条的熟制方式是()。

A.烙制

B.炸制

C.蒸制

D.煎制

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第8题

以下不属于CQ903的功能是哪一个()

A.煎烤

B.多段组合

C.鲜嫩蒸

D.双温双控

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第9题

制作“西湖皖鱼”,适当的烹调方法是()

A.蒸

B.炸

C.煎

D.与五柳浸鱼完全相同

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第10题

下面哪些料理是蒸炖锅可以实现的呢()

A.西兰花香肠小面包

B.腊味煲仔饭

C.酸奶

D.煎牛排

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第11题

布丁一般是用鸡蛋,牛奶糖及各种水果,干果调匀()而成的。

A.蒸制

B.烤制

C.冷冻

D.煎制

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