煮饺子时，应用（ ）推动水面，以免饺子生坯贻锅底。

A.大量冷水

B.大量开水

C.少量开水

D.少量冷水

A.煮制粽子时水越多越好，避免不小心煮干

B.煮制粽子时开水只需浸没，以免沸腾的水溢出

C.煮制粽子先放水后放粽子

D.煮制粽子先放粽子后放水

A.将煎饺置于常温存放备用，存放时间最多 8小时，超过8小时直接做废弃处理

B.将煎饺置于冰箱冷藏层存放备用，存放时间最多12h，超过12h直接做废弃处理

C.将煎饺置于冰箱冷冻层存放备用，存放时间最多24h，超过24h直接做废弃处理

A.0℃水

B.50℃水

C.80℃水

D.开水

A.0℃水

B.50℃水

C.80℃水

D.开水

A.供品/供奉（供） 稚儿/诚挚（稚 挚） 涟漪/倚靠（漪 倚）

B.樱桃/婴儿（樱 婴） 血泊/梁山泊（泊） 无垠/银光（垠 银）

C.手绢/眷恋（绢 眷） 坠落/辍学（坠 辍） 巍峨/嫦娥（峨 峨）

D.晦气/教诲（晦 诲） 铰断/饺子（铰 饺 ） 忌讳/违背（讳 违）