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[主观题]
制作伍仁酥条的工艺流程是（)。A.和面→制皮→成熟→成形B.和面→制皮→上馅→成熟→成形C.和面→制皮→成
制作伍仁酥条的工艺流程是()。
A.和面→制皮→成熟→成形
B.和面→制皮→上馅→成熟→成形
C.和面→制皮→成形→成熟
D.和面→制皮→成熟→上馅→成形
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（请给出正确答案）
制作伍仁酥条的工艺流程是()。
A.和面→制皮→成熟→成形
B.和面→制皮→上馅→成熟→成形
C.和面→制皮→成形→成熟
D.和面→制皮→成熟→上馅→成形
答案
更多“制作伍仁酥条的工艺流程是（)。A.和面→制皮→成熟→成形B.和面→制皮→上馅→成熟→成形C.和面→制皮→成”相关的问题
第1题
A．发酵→和面→对碱→揉面→成型→熟制
B．发酵→和面→对碱→揉面→搓条→成型→熟制
C．和面→发酵→对碱→揉面→搓条→成型→熟制
D．发酵→和面→揉面→搓条→成型→熟制
第3题
面点制作程序为粉料加调料、和面、揉面、搓条、下剂、制皮、上馅、成型、()装盘。
A.蒸
B.煮
C.烙
D.熟制
第4题
A.和面−压面−餳面−切条−餳条−炸制−装盘
B.和面−餳面−压面−切面−餳条−炸制−装盘
C.和面−餳面−压面−切条−餳条−炸制−装盘
D.和面−餳面−压面−切条−餳面−炸制−装盘
第5题
A.核桃仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁、南瓜仁，特制的点心皮
B.核桃仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁、腰果仁，老式酥皮
C.核桃仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁、榛子仁，特制的点心皮
第8题
在制作苹果卷、杏仁片酥饼干中，其中黄油是使用的()加工方法后加入制品。
A.挤制
B.溶化
C.刮球
D.切片
