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[单选题]

169优质水果的一般卫生指标是()

A.表皮较干,肉质鲜嫩清脆,有固定的清香味

B.表皮色泽稍暗,肉质鲜嫩清脆,有固定的清香味

C.表皮色泽光亮,肉质鲜嫩清脆,有固定的清香味

D.表皮色泽稍暗,肉质鲜嫩清脆,有清香味

答案

C、表皮色泽光亮,肉质鲜嫩清脆,有固定的清香味

更多“169优质水果的一般卫生指标是()”相关的问题

第1题

优质蔬菜的一般卫生指标是()。

A.鲜嫩、无黄叶、无烂斑、可有少量病虫害

B.鲜嫩、无黄叶、无伤痕、无病虫害、无烂斑

C.鲜嫩、无黄叶、无伤痕、无烂斑

D.鲜嫩、黄叶少、伤痕少、无病虫害、无烂斑

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第2题

反映食品细菌污染的一般卫生指标是()。

A.细菌指数

B.大肠菌数

C.致病菌

D.肠杆菌数

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第3题

不能用细菌总数反映的食品卫生指标是()。

A.一般卫生质量

B.生产、储运、销售中的卫生措施

C.粪便

D.生产、储运、销售中的管理情况

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第4题

不能用细菌总数反映的食品卫生指标是()。

A.生产,储运,销售中的管理情况

B.生产,储运,销售中的卫生措施

C.一般卫生质量

D.粪便污染

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第5题

您认为下列那种食物是优质蛋白质的重要来源()

A.粮食

B.豆制品

C.蔬菜

D.水果

E.不知道

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第6题

您认为下列哪种食物是优质蛋白质的重要来源()

A.①粮食

B.②豆制品

C.③蔬菜

D.④水果

E.⑤不知道

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第7题

132不能用细菌总数反映的食品卫生指标是()

A.一般卫生质量

B.生产储运销售中的卫生措施

C.粪便污染

D.生产储运销售中的管理情况

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第8题

含优质蛋白质丰富的是()类食物。

A.蔬菜、水果

B.谷薯

C.油脂和坚果

D.肉类及豆制品

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第9题

营养指导的基本原则是()。

A.食物多样化

B.多吃蔬菜、水果、奶类、大豆

C.适量吃优质蛋白质

D.少盐少油

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第10题

下列各项中属于优质蛋白的是()。

A.谷类蛋白质

B.豆类蛋白质

C.动物性蛋白

D.蔬菜中的蛋白质

E.水果中的蛋白质

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