第1题
蹄筋采用油发,其每千克干料可涨发为()kg湿料。
A.3
B.4
C.5
D.6
第2题
A.1500
B.2000
C.2500
D.3000
第3题
将干料放入热水中浸泡而不再继续加热,使其慢慢泡发涨大叫温水发。 ()
第4题
第5题
水发干货是利用()作用,使干料重新吸收水分,并使质地柔软。
A.干料吸水
B.干料亲水
C.水的涨发
D.不的渗透
第6题
A.水发
B.油发
C.碱发
D.盐发
第7题
A.1500克左右
B.2500克左右
C.3500克左右
D.4500克左右
第8题
第9题
第10题
第11题
A.250%
B.400%
C.40%
D.25%
订单号:
遇到问题请联系在线客服