首页 > 继续教育

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

防止油脂酸败的措施是什么？

答案

查看答案

发布时间：2023-01-30

更多“防止油脂酸败的措施是什么？”相关的问题

第1题

防止油脂酸败的措施是什么?

点击查看答案

第2题

防止油脂酸败有哪几点主要措施是？

点击查看答案

第3题

为了防止油脂发生酸败产生“哈喇味”要注意保持油脂中水分的含量。（）

点击查看答案

第4题

为防止油脂酸败现象的发生，油脂的保管应在（）、避光和通风处。

A.潮湿

B.干燥

C.低温

D.高温

点击查看答案

第5题

解释油脂酸败的原因，如何避免或减慢油脂的酸败。

点击查看答案

第6题

简述油脂酸败的主要原因。

点击查看答案

第7题

油脂酸败的化学过程主要是()和()。

点击查看答案

第8题

因为油脂酸败时先形成过氧化物，过氧化值是油脂酸败早期的指标。（）

点击查看答案

第9题

酸价为油脂酸败的早期指标。（）

点击查看答案

第10题

食用油脂的变质主要是（)。

A.酸败

B.腐败

C.霉变

D.氧化

点击查看答案

第11题

食用油脂的变质主要是酸败。（)

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP