更多“烤烟醇化过程中,多酚类物质会转化生成()。A.绿原酸B.荟香苷C.棕褐色色素D.莨菪亭”相关的问题
第1题
在烤烟自然醇化过程中,氨基酸可以()。
A.氧化脱氨,生成醛或酸
B.脱羧反应生成胺
C.在亚硝酸盐存在下氧化成N一亚硝基化合物
D.与还原糖之闻发生非酶棕化反应
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第2题
麦汁颜色的变化,在煮沸过程中()与()发生糖氨反应,生成类黑精,使麦汁颜色加深
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第3题
()在啤酒酿造过程中不参于发酵的代谢,不影响啤酒口味
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第4题
产品气在碱洗过程中,产品气中的醛类、酚类、含氧化合物及不饱合烃会聚合生成聚合物,与空气接触易形成黄色固体,通常称为()。
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第5题
孕妇若大量饮用浓茶,其中的()会加重孕妇心与肾的负荷,严重的可能会导致妊娠中毒症。
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第6题
做青是通过()的变化,控制鲜叶内含物的转化促进乌龙茶品质的形成和发展。
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第7题
烟草中多酚类物质主要包括()、()和()三种类型。
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第10题
系统生产过程中,如转化设备内产生冷凝酸,会导致设备迅速腐蚀并生成氢气。()
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