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[主观题]

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。A.10%B.20%C.30%D.40%

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

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发布时间：2023-03-11

更多“凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。A.10%B.20%C.30%D.40%”相关的问题

第1题

用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为()%。

A.25

B.4

C.40

D.6.25

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第2题

测定配合饲料中的粗蛋白含量，当粗蛋白含量在（）以上时，允许相对偏差为1%。A.10%B.15%C.20%D.25%

测定配合饲料中的粗蛋白含量，当粗蛋白含量在（）以上时，允许相对偏差为1%。

A.10%

B.15%

C.20%

D.25%

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第3题

在公猪饲料中需供给一定量的优质蛋白质，粗蛋白含量应该在14%以上。（)

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第4题

用凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量时，在蒸馏过程中应注意（)。

A.先加40%氢氧化钠，再装好硼酸吸收液

B.热源要稳定

C.冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定

D.蒸馏一个样品后，应立即清洗蒸馏器

E.加消化液和加40%氢氧化钠的动作要慢

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第5题

用凯氏定氮法测定蛋白质，消化样品时，加入CuSO4的作用是（），加入K2SO4的目的是（），蒸馏氨，要用稀硫酸将水蒸汽发生器中的水调为弱酸性，这是因为（）。

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第6题

凯氏定氮法测定蛋白质含量时，叙述不正确的是()。

A.消化过程中，若硫酸损失过多时，可酌量不加硫酸，勿使瓶内干涸。

B.蒸馏时加入的碱液必须过量。

C.空白测定时，消耗盐酸标准溶液的体积不得超过0.2mL。

D.消化完全后应立即加水稀释，保存备用。

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第7题

凯氏定氮法测定蛋白质时，其消化过程中所用的硫酸的作用是（），硫酸钾的作用为（），硫酸铜的作用为（）。加热蒸馏过程中用（）来吸收蒸馏出来的氨；用（）来滴定所吸收的氨。

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第8题

饲料中的粗蛋白除了包括真蛋白质外，还包括（)。

A.氨基酸

B.非蛋白氮

C.葡萄糖

D.纤维素

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第9题

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，用高锰酸钾标准溶液滴定沉淀，溶液呈现()为终点。

A.粉红色

B.黄色

C.橙色

D.无色

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第10题

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀时用（）洗涤。

A.1∶50的氨水

B.1∶1的氨水

C.1∶25的氨水

D.1∶75的氨水

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第11题

凯氏定氮法测定中，定氮蒸馏装置使用时，玻璃器皿的磨口连接处要密封闭合，防止气体的逸出。（）

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