固态低盐发酵生产酱油过程中倒池的目的。

A.高温入池

B.中温入池

C.保温入池

D.低温入池

A.粟粉

B.酱类

C.酱油

D.盐

A.投料

B.消毒灭菌

C.温度控制

D.放料

A.盐

B.酱油

C.醋

D.料酒

A.花——菜肴

B.树木——咸

C.纸——黄豆

D.绿色——盐

关于噬菌体的说法错误的是

A.医学上可用于鉴定病原菌的菌型

B.是外源基因的重要载体

C.使发酵产量降低，但不会延长发酵周期

D.可造成倒罐