细菌性食物中毒有以下特点（）

A.发病率较高

B.病死率较高

C.发病没有明显的季节性

D.发病率有明显的地域性

E.一般烹饪方法可以破坏食品中的细菌

A.发病率高、死心率高

B.有明显季节性

C.有明显地区性

D.发病率和死心率均很低

A.发病率高

B.主要发生在5-10月

C.病死率高

D.主要是感染性中毒

A.发病的季节性不明显

B.地区性不明显

C.发病率较高

D.病死率较高

A.发病季节性明显

B.常见的细菌性食物中毒病程短

C.李斯特菌引起的食物中毒病程长

D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品

E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋

A.在食品的生产、加工、储存和运输过程中防止被细菌污染

B.通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖

C.使用抗生素抑制致病细菌繁

D.食品制作及烹调过程中高温灭菌