题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
一般情况下，烟叶变黄的规律是（）。
A.叶尖部先变黄，而后叶缘变黄，再向叶内、叶基部发展，最后是叶脉变黄
B.叶缘部先变黄，而后叶尖变黄，再向叶内、叶基部发展，最后是叶脉变黄
C.叶尖部先变黄，而后叶缘变黄，再向叶内、叶中部发展，最后是叶脉变黄
D.叶缘部先变黄，而后叶尖变黄，再向叶内、叶中部发展，最后是叶脉变黄
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（请给出正确答案）
A.叶尖部先变黄，而后叶缘变黄，再向叶内、叶基部发展，最后是叶脉变黄
B.叶缘部先变黄，而后叶尖变黄，再向叶内、叶基部发展，最后是叶脉变黄
C.叶尖部先变黄，而后叶缘变黄，再向叶内、叶中部发展，最后是叶脉变黄
D.叶缘部先变黄，而后叶尖变黄，再向叶内、叶中部发展，最后是叶脉变黄
答案
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第2题
A.采收烟叶成熟度过高者烘烤变黄过度
B.烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重，叶尖容易挂灰
C.变黄阶段低温时同过长
D.定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下，升温过快，或者大幅度、长时间降温
第3题
嫩黄烟的烘烤技术要点之一是：()。
A.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多
B.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多
C.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水过量形成烤青烟
D.变黄温度宜低不宜高，防止烟叶失水过量形成挂灰
第4题
挂灰烟叶形成的原因之一是()。
A.采收烟叶成熟度不够
B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰
C.变黄阶段低温时问过短
D.定色阶段时问过短
第6题
A.调制过程中应特别注意保持一定的湿度，确保烟叶失水速度与变黄定色速度相协调
B.中午前后应采用遮荫网，适当减弱阳光照射，确保棚内温度不超过40℃
C.在晒制过程中切忌雨淋和露水潮湿
D.中午暴晒，其他时间进行晾制
第7题
A.不熟的叶片烤后常带有青色,油分不足,弹性差
B.过熟的叶片烤后千物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
C.变黄期温度过高会导致挂灰
D.干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
第8题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。
A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰
B.千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
C.变黄期时间过长易烤青
D.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差，油分较少
第9题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,(),。
A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少
B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少
C.变黄期温度过高会导致挂灰
D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
第10题
第11题
白肋烟叶片结构与烟叶物理特性有密切关系,一般()。
A.叶片结构疏松者吸料率高,稍松次之，稍密差
B.叶片结构稍松者吸料率高,疏松次之,稍密差
C.叶片结构稍密者吸料率高,稍松次之,疏松差
D.叶片结构与吸料率的关系没有明显的规律
