挂灰烟叶形成的原因有()。

挂灰烟叶形成的原因之一是()。

A.采收烟叶成熟度不够

B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰

C.变黄阶段低温时问过短

D.定色阶段时问过短

嫩黄烟的烘烤技术要点之一是：()。

A.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多

B.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多

C.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水过量形成烤青烟

D.变黄温度宜低不宜高，防止烟叶失水过量形成挂灰

A.烟叶样品颜色一般为金黄～深黄，基本色彩较纯正，多属桔黄浅色色域

B.叶面存在轻度晒红、烤红和挂灰现象

C.成熟度相对较高;叶面组织较细致，烟叶柔软有弹性，叶片结构“疏松”

D.叶片基部、中部及叶尖身份相差较小，多数烟叶样品身份适中

A.40℃

B.42℃

C.48℃

D.55℃

在烟叶烘烤中，（）容易产生挂灰。

A.薄叶

B.下部叶

C.中部叶

D.上部叶

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。

A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰

B.千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红

C.变黄期时间过长易烤青

D.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差，油分较少

A.晒红、烤红和轻度挂灰

B.晒红、轻度烤红和挂灰

C.轻度晒红、烤红和挂灰

D.晒红、严重烤红和挂灰

A.不熟的叶片烤后常带有青色,油分不足,弹性差

B.过熟的叶片烤后千物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

C.变黄期温度过高会导致挂灰

D.干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红

A.定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低，导致烟叶光泽灰暗。

B.干筋期干球温度和湿球温度过高，还会烤红。

C.干筋期干球大幅度下降，造成轻度挂灰。(洇筋)

D.当烤烟回潮不当，水分过大，会出现潮红，储藏不当会发生霉变;水分过小容易造成破碎。