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题目内容
（请给出正确答案）
嫩黄烟的烘烤技术要点之一是：()。
A.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多
B.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多
C.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水过量形成烤青烟
D.变黄温度宜低不宜高，防止烟叶失水过量形成挂灰
答案
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第6题
A.变黄稳温阶段所需温度宜稍高，一般控制在39～40℃，促使烟叶脱水变软，同时增加炕内湿度
B.叶片发软后，可适当降低温度（降至37℃)保湿变黄，否则烟叶失水过多，难以变黄
C.转火时，烟叶变黄程度要比正常烟叶略高一些，但干燥程度不能低，达到青筋黄片、叶片基部微带青、主脉尖部1／3变软即可
D.转火后的升温要慢中求快，确保烟叶含水还较多时慢变黄，缓慢达到干叶，升温快容易出现回青与挂灰
第7题
A.定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快,湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜
B.定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢,湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜
C.定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快,湿球温度在正常范围内以适宜而略高为宜
D.定色升温阶段的升温速度宜快不宜慢,湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜
第8题
下二棚烟的烘烤要点是：()一些。
A.叶片大而簿,含水量多。起点温度应高
B.叶片大而薄,含水量多，起点温度应低
C.叶片大而薄,含水量少。起点温度应低
D.叶片大而薄,含水量少,起点强度应高
