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[单选题]

山茶一毛峰的加工工艺流程为:鲜叶摊放一()一揉捻一烘焙。

A.晒干

B.炒干

C.萎凋

D.杀青

答案
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更多“山茶一毛峰的加工工艺流程为:鲜叶摊放一()一揉捻一烘焙。”相关的问题

第1题

径山茶加工工艺流程为:鲜叶摊放杀青揉捻烘焙。()
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第2题

安吉白茶加工工艺流程:鲜叶摊放一杀青理条一初烘一摊凉一回潮一复烘。()
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第3题

蒙顶甘露名茶系列传统手工工艺流程是:鲜叶摊放f杀青一揉捻一炒二青一二揉一炒三青一三揉一做形一烘干一关堆。()
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第4题

茶叶加工机械按照茶叶加工工序分,有鲜叶摊放机械、()、菱调机械,做青机械、揉捻和揉切机械、解块分筛机械、茶叶干燥机械等。

A.杀青机械

B.炒干机械

C.筛分机械

D.切茶机械

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第5题

以下制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。

A.鲜叶一萎凋一枯燥

B.鲜叶一杀青一揉捻一枯燥

C.鲜叶一萎凋一揉捻一发酵一枯燥

D.鲜叶一杀青一揉捻一渥堆一枯燥

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第6题

鲜叶摊放的厚度以()为宜。

A.3-5cm

B.6-8

C.10-12cm

D.15-20

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第7题

红毛茶初制工艺流程正确的选项是()。

A.鲜叶一揉捻一萎凋一发酵一枯燥

B.鲜叶一萎凋一发酵一揉捻一枯燥

C.鲜叶一萎凋一揉捻一发酵一枯燥

D.鲜叶一发酵一揉捻一萎凋一枯燥

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第8题

在制茶工艺流程中,鲜叶一萎凋一揉捻一发酵一枯燥是()的初制工艺流程。

A.红茶类

B.绿茶类

C.青茶类

D.黄茶类

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第9题

滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶f萎凋f揉捻f()一枯燥。

A.筛分

B.杀青

C.发酵

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第10题

鲜叶摊放时间越长越好。()
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第11题

摊放前要做到三分开,即不同品种鲜叶分开,晴天叶与雨天叶分开,新老茶树鲜叶分开。()
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