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[判断题]

炒秋葵前肉沫酱可以不用提前加热()

答案

更多“炒秋葵前肉沫酱可以不用提前加热()”相关的问题

第1题

下列投料正确的是()

A.秋葵250、肉沫酱40、干葱头50、小米椒线椒20、姜丁蒜丁30

B.秋葵250、肉沫酱40、干葱头70、小米椒线椒30、姜丁蒜丁30

C.秋葵220、肉沫酱40、干葱头50、小米椒线椒20、姜丁蒜丁30

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第2题

有关大饼卷海带丝炒肉相关描述正确的是()

A.电磁炉3档加热9分钟,单独加热最多4袋

B.双面煎炉加热24秒,单次制作不超过2个

C.涂抹面酱使用意面勺涂抹烙饼上半部分后将烙饼折叠,使所有部位均涂抹均匀

D.海带丝炒肉可以用沙拉杯提前分装,5杯/袋、约60克/杯

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第3题

开袋的肉沫酱二次使用时使用蒸车加热、赏味期4餐()
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第4题

肉沫酱提前预热目的是()

A.防止菜品油大

B.方便使用

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第5题

肉沫秋葵产品画像是、口感香脆、葱香浓郁、锅香突出()
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第6题

烹调不宜生炒生爆,宜用长时间加热的炖、煮、卤、酱等方法的肉为()。

A.驴肉

B.兔肉

C.牛肉

D.马肉

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第7题

有关大饼卷海带丝炒肉,描述正确的是()

A.制作时,一勺面酱约20克,涂抹时距离饼皮边缘1厘米!如果涂抹不均,会影响口味咸度

B.大饼顶部容易漏馅,所以在制作的时候为防止,要非常小心

C.双面煎炉,单块加热板一次最多可以加热3个,加热时间为50秒

D.烙饼周围极易失水变硬,开袋后需要放入保鲜袋扎紧袋口

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第8题

炸酱,芽菜,肉沫,醇香牛肉,使用前必须放在加热槽内加热()
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第9题

鸡头皮骨多而肉少,适宜酱、爆、炒等烹调技法()
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第10题

周六午餐荤菜二()

A.肉沫炒茄子

B.荷包蛋

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第11题

以下哪几道菜我不喜欢吃🤮()

A.折耳根炒腊肉

B.鸡蛋羹

C.蒜苔炒肉沫

D.水煮鱼

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