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[判断题]

炸酱,芽菜,肉沫,醇香牛肉,使用前必须放在加热槽内加热()

答案

更多“炸酱,芽菜,肉沫,醇香牛肉,使用前必须放在加热槽内加热()”相关的问题

第1题

西方意式菜著名的是()。

A.比萨饼

B.焗馄饨

C.肉沫通心粉

D.奶酪焗通心粉

E.通心粉素菜汤

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第2题

肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是()

A.大米粥、炒生菜

B.小松糕、十锦菜

C.蔬菜汁、小馒头

D.西红柿面条、拌蘑菇

E.肉沫蛋羹、拌菠菜

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第3题

下列不是干煸芸豆的原料的是()。

A.芽菜

B.豆瓣

C.四季豆

D.肉臊

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第4题

孜然牛肉这道菜牛肉底下必须要放什么()

A.豆腐

B.米粉

C.炸菜叶

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第5题

高血压患者最好使用红肉(如猪肉、牛肉、羊肉)()

A.是

B.否

C.不知道

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第6题

下列关于牛肉选自牛的部位,说法正确的是()。

A.精品肥牛精选牛外脊部位上等眼肉

B.捞派澳洲肥牛选自进口前胸腹肉,经过排酸、切割、冷冻而成

C.捞派滑牛精选牛后腿精瘦肉,秘制而成,微辣

D.兆湛撒尿牛肉丸选用牛后腿部位牛霖

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第7题

关于星善食5款产品,以下描述正确的有哪些()

A.产品包装和餐具践行环保

B.使用植物牛肉/植物猪肉,肉质感满满

C.顾客试吃有单独的包装

D.4款沙拉星善食门店使用一次性塑料刀叉呈递

E.MOD/MOP将同步上线

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第8题

以下操作正确的是()

A.公司统配品不得私采,无法溯源

B.店铺内,不得售卖过期产品

C.店铺内,操作产品时,需要复检花生碎、芽菜等产品,避免概率异物

D.员工在后厨操作时,必须佩戴一次手套

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第9题

以下哪些属于健康行为? ()

A.少用辛辣调味品,如肉桂、茴香、花椒等

B.多吃富含膳食纤维的食物,如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜

C.避免过量进食红肉 (如牛肉、猪肉)和加工的肉制品

D.强调通过膳食本身满足营养需要, 不要使用营养补充剂来预防癌症

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第10题

根据《中华人民共和国药典临床用药须知》,使用前必须做皮试的药物不包括()

A.前必须做皮试的药物不包括

B.普鲁卡因-青霉素注射剂

C.a-糜蛋白酶注射剂

D.肉毒抗毒素注射剂

E.胸腺素注射剂

F.右旋糖酐铁注射剂

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第11题

周六午餐荤菜二()

A.肉沫炒茄子

B.荷包蛋

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