蔬菜可提供人体哪些营养素（)。

A.叶绿素

B.纤维素

C.色素

A.大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B．奶制品中的钙含量要高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也食用奶制品

C．在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙

D．菠菜中除了钙以外，还含有其他丰富的营养素；另外，浆草酸只阻止人体对钙的吸收，

并不阻止其他营养素的吸收

A.大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质

B.奶制品中的钙含量要高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也食用奶制品

C.在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙

D.菠菜中除了钙以外，还含有其他丰富的营养素；另外，浆草酸只阻止人体对钙的吸收，并不阻止其他营养素的吸收

动物性食物可提供的主要营养素是()

A、优质蛋白质

B、碳水化合物

C、维生素A、

D、纤维素

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.碳水化合物

A.碳水化合物

B.维生素

C.脂肪

D.蛋白质

A.蛋白质

B.营养素

C.化合物

D.膳食

食物中所含有的各种营养素，对人体具有各种重要的（）功能。

A.活动

B.消化

C.生理

D.生育