第1题
第2题
A.水解
B.醇解
C.消除
D.氧化
第3题
A.能催化磷酸二酯键的生成
B.能催化磷酸二酯键的水解
C.拓扑异构酶I催化反应需要ATP
D.在复制的全过程中都有作用
第4题
第5题
第6题
烤烟醇化过程中,多酚类物质会转化生成()。
A.绿原酸
B.荟香苷
C.棕褐色色素
D.莨菪亭
第7题
A.酚苷键
B.糖醛酸苷键
C.醇苷键
D.4-羟基香豆素葡萄糖苷键
第8题
在高温下,脂肪先发生水解,生成甘油和脂肪酸。()
第9题
A.酯苷类
B.氮苷类
C.苷元易发生改变的苷类
D.苷元有邻二元醇的苷类
第10题
某酷在酸性条件下发生水解,生成甲酸和乙醇,该酯的结构简式为_______ ,
第11题
多数苷类呈左旋,但水解后,由于生成的糖常是右旋,因而使混合物呈右旋。()
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