A.0.5Kg/㎡
B.1Kg/㎡
C.1.5Kg/㎡
D.2Kg/㎡
第1题
室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上,一般每平方米摊叶量为()。
A.0.5~1千克
B.1~2千克25℃
C.2~3千克
D.3~4千克
第2题
A.5-6cm/m2
B.10-12cm/m2
C.15-20cm/m2
D.25cm/m2
第3题
A.晒干
B.炒干
C.萎凋
D.杀青
第4题
A.摊青
B.萎凋
C.杀青
D.揉捻
第5题
下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是()。
A.萎凋帘萎凋
B.日光萎凋
C.萎凋槽萎凋
D.室内自然萎凋
第6题
()不属于自然萎凋。
A.室内萎凋帘萎凋
C.室内地面萎凋
D.萎凋槽萎凋
第7题
A.3-5cm
B.6-8
C.10-12cm
D.15-20
第8题
A.20-30℃
B.25-30℃
C.30-35℃
D.大于35℃
第9题
A.50%左右
B.50%〜55%
C.60%〜64%
第10题
第11题
A.鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥
B.鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
C.鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
D.萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
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