分割与剔骨整理的目的之一是使原料符合（)加工及烹调的要求。

A.通脊

B.鸡胸

C.肌肉、脂肪

D.鸡腿

A.政府对工程项目的管理只限于对政府出资的项目管理

B.政府对工程项目的管理的目的之一是引导投资规模达到合理的经济规模

C.政府对工程项目的管理的目的之一是保证投资方向符合国家产业政策的要求

D.政府对工程项目的管理的手段是最全面的

A.烹调前;

B.烹调中;

C.烹调后;

D.正式

A.清除所有污物使原料洁净

B.除去不能使用的废料

C.将原料形状修整至美观

D.将原料按用途分别进行分割

A.裂纹

B.开裂

C.破损

D.灰尘

A.脊背部剔骨

B.颈部剔骨

C.尾部剔骨

D.嘴部剔骨

E.腹部易骨

验电的重要目的之一是将要在该处悬挂临时接地线。()