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[单选题]

下列关于乳中脂肪叙述正确的选取项是()。

A.乳中脂肪约占总量的10%

B.乳中脂肪存在的形式主要是不饱和脂肪酸

C.乳中脂肪占总量的35%

D.乳中脂肪存在的形式主要是饱和脂肪酸

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更多“下列关于乳中脂肪叙述正确的选取项是()。”相关的问题

第1题

关于母乳中的抑制因子说法,错误的是()A.乳房过度充盈,乳头抑制因子会返回到乳腺泡B.能使乳腺分泌

关于母乳中的抑制因子说法,错误的是()

A.乳房过度充盈,乳头抑制因子会返回到乳腺泡

B.能使乳腺分泌乳汁减少

C.乳汁中的脂肪是粘在乳腺泡壁的

D.每次喂奶时尽量双侧交替,使乳头抑制因子排易排出

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第2题

下列关于胰的生理功能叙述正确的是()。

A.生成和破坏血细胞,贮存血小板,免疫功能,修整细胞

B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能

C.消化蛋白质、糖和脂肪,以及分泌胰岛素

D.食物消化,吸收的主要部位

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第3题

在下列关于会议纪要特点的说法中,正确的是()。

A.纪要的性质取决于会议的内容性质与印发会议纪要的目的要求

B.会议纪要有交流会议信息,介绍经验的作用,但没有约束执行的效用

C.撰写会议纪要可以根据工作需要,做各种调查,广泛选取材料

D.撰写会议纪要以叙述为主要表达方式,也可叙议结合

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第4题

测得牛乳中干物质含量为12%,脂肪含量为3%,那么非脂乳固体是()%。
测得牛乳中干物质含量为12%,脂肪含量为3%,那么非脂乳固体是()%。

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第5题

酪蛋白以()形式存在于乳中;由于()的作用,乳脂肪能稳定的存在乳中。
酪蛋白以()形式存在于乳中;由于()的作用,乳脂肪能稳定的存在乳中。

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第6题

下列关于震级和烈度的叙述,哪一项是正确的?()A震级是地震所释放出来能量大小的反映B震级是由

下列关于震级和烈度的叙述,哪一项是正确的?()

A震级是地震所释放出来能量大小的反映

B震级是由地面建筑物的破坏程度决定的

C烈度是山地震释放出来的能量大小决定的

D每次地震的烈度只有一个

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第7题

乳中几乎所有的脂肪都是以球状存在的,因此,乳是一种油包水型的乳状液。()
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第8题

关于血浆渗透压的叙述,下列哪一项是正确的?

A.血浆渗透压主要来自血浆蛋白

B.血浆渗透压主要来自血浆中的电解质

C.血浆蛋白减少时血浆渗透压将明显降低

D.血浆渗透压决定了血管内、外水平衡

E.血浆渗透压发生变化时红细胞的脆性发生变化

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第9题

关于脂肪酸下列哪一项叙述是正确的()

A.短链脂肪酸是挥发性脂肪酸,对人体意义不大

B.中链脂肪酸能降低血脂、胆固醇及抗病毒作用

C.富含ω-6族脂肪酸具有免疫功能,所以越多越好

D.所有动物油都是饱和脂肪酸,植物油都是不饱和脂肪酸

E.中链脂肪酸没有长链脂肪酸好吸收

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第10题

下列叙述中正确的是()。

A.蛋白质是生命的“根源”

B.脂肪称为热能的“金库”

C.碳水化合物是热能的“加油站”

D.矿物质是生命的“管家”

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第11题

测定牛乳中脂肪含量的基准方法是()。

A.盖勃法

B.巴布科克法

C.罗紫-哥特里法

D.索氏提取法

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