第1题
第2题
蓑衣花刀的切法是先在原料的一面象麦穗花刀那样剞一启蒙,再把原料翻过来,用直刀法与正面的()刀纹成直角剞上一条条平等的刀纹,然后将原料切成一寸见方块,提起来见两面透孔,呈蓑衣状.
A.直
B.斜
C.竖
D.横
第3题
第4题
第5题
第6题
A.刀刃的前部
B.刀刃的中部
C.刀刃的后部
D.刀侧前部
第7题
第8题
第9题
A.刀柄
B.刀身
C.档手
D.刀刃
第10题
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