（）中以胡萝卜素和维生素C含量丰富，而且含锌量高，对预防心血管疾病有效

A.硫胺素和尼克酸

B.硫胺素和抗坏血酸

C.尼克酸和胡萝卜素

D.维生素A和维生素D

A.维生素C

B.维生素B

C.维生素A

D.维生素E

A.胎次

B.光照和湿度

C.产羔季节

D.年龄

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.胡萝卜素

E.铁

A.抗逆转基因作物对环境条件依赖性强

B.金大米富含β—胡萝卜素

C.转基因向日葵种子中脂肪酸的含量高于普通向日葵

D.高维生素含量的转基因作物有益于人类的健康

A.铜

B.锌

C.锰

D.铁

A.新鲜水果是维生素C的良好来源

B.胡萝卜素在绿色、黄色或红色蔬菜中含量较多

C.颜色较深的蔬菜及水果中所含的抗氧化剂较多

D.以上选项都正确

A.小米中色氨酸含量居所有谷物之首，对调节睡眠有非常好帮助

B.所有谷物中只有小米含有胡萝卜素，预防干眼症对宝宝视力有保护作用

C.B族维生素含量是大米的三倍

D.铁、钾等微量元素含量高于大米

E.小米属于细粮

A.烟酸

B.胡萝卜素

C.维生素C

D.维生素E

A.错误