叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等，同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”，特别是含()丰富。

A.胡萝卜素

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素D

E.钾、钠

A.膳食纤维

B.维生素E

C.纤维

D.维生素A，B，C

A.叶酸

B.维生素C

C.蛋白质

D.胡萝卜素

A.错误

A.谷类、坚果类和绿色蔬菜

B.动物肝脏、蛋黄和奶油

C.根茎类、叶菜类植物

D.虾、蟹类、贝壳类

A.胡萝卜素

B.维生素D3

C.烟酸

D.叶酸

E.维生素C

A.维生素B2

B.维生素B1

C.烟酸

D.胡萝卜素

A.维生素B2

B.维生素D

C.维生素C

D.β-胡萝卜素

A.维生素B1、B2、B3、B7、B12、C、叶酸等

B.维生素B1、B2、B5、B6、B12、C、叶酸等

C.维生素B1、B2、B5、B6、B10、C、叶酸等

D.维生素B1、B2、B3、B6、B12、C、叶酸等