更多“软麦通常为强度较弱的()小麦,适用于磨制饼干面粉。A.无力B.低力C.弱力D.薄力”相关的问题
第1题
硬麦通常为()小麦,故其面粉大量用于制造面包。A.厚力B.薄力C.强力D.弱力
硬麦通常为()小麦,故其面粉大量用于制造面包。
A.厚力
B.薄力
C.强力
D.弱力
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第2题
小麦按麦粒的皮色分()两种。
A.白麦和红麦
B.软麦和硬麦
C.冬麦和春麦
D.花麦和春麦
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第3题
小麦按播种期分()。
A.白麦和红麦
B.花麦和白麦
C.春麦和冬麦
D.软麦和硬麦
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第4题
小麦按麦粒胚乳结构分()两种。
A.春麦和冬麦
B.硬麦和软麦
C.红麦和白麦
D.花麦和红麦
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第5题
在磨制水泥时为改善水泥性能、调节水泥强度等级、增加水泥产量、降低能耗而掺入水泥的人造或天然矿物材料称为()。
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第6题
专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的,或在等级粉的基础上加入脂肪、糖、发粉、香料以及其他成分混合均匀而制成的面粉()
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第7题
麦类制品主要是指用()为原料做成的面点。
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第8题
若精选碟片选出的长粒为(),碟片上应采用小麦袋孔。
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第9题
常用的制曲原料有小麦、大麦和豌豆,我公司现行制曲原料为()。
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第10题
一般情况下,确定小麦入磨水分时可不考虑的因素为()。
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