制作黄茶的原料系单芽。()

A.80--90℃

B.90℃左右

C.70--80℃

D.95℃以上

A．二叶一芽

B．单芽

C．四叶驻芽

D．五叶驻芽

名优茶原料要求为（），不带老叶.黄叶.紫芽叶.病虫叶等。

A.刚开始萌发的茶芽

B.一芽一二叶初展

C.芽叶长短标准一致

D.都是

鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（）的鲜叶原料要求。

A.黑茶

B.青茶

C.白茶

D.绿茶

A.碧螺春

B.铁观音

C.普洱茶

D.蒙顶黄芽

A.粗老叶

B.一芽一叶

C.一芽三至五叶

D.老梗

茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。

A.单叶

B.对开叶

C.单对开叶

D.芽叶新梢