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第1题
普洱茶是以大叶茶为原料,经过特殊加工而形成的一种特种茶类。()
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第2题
普洱茶是以()为原料,经过特殊加工而形成的一种特种茶类。
A.大叶种烘青茶
B.中小叶种烘青茶
C.大叶种晒青茶
D.中小叶种晒青茶
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第3题
普洱茶是特有的地理标志产品,是以大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。()
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第4题
普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。此题为判断题(对,错)。
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第5题
普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。此题为判断题(对,错)。
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第6题
特种米以稻谷或糙米或普通大米为原料,经过特殊加工工艺而制成的。请列举几种特种大米如()、()、()等。
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第7题
国家标准规定,普洱茶是以生长在普洱茶产地环境条件的茶树原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。()
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第8题
普洱茶是以云南省当地大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经发酵后加工制成。“渥堆发酵”是指将晒青毛茶堆放成一定高度后洒水,上覆麻布,使之在较高的温度、偏低的降水量的环境中发酵24小时左右。位于云南省最南端的勐海县号称“普洱茶圣地”,很多普洱茶企业都把发酵车间设在勐海县,然后销往全国各地()
A.据此回答41-42题
B.41.在勐海县最好的发酵时间是
C.春季
D.夏季
E.秋季
F.冬季
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第9题
人脑对已有表象进行加工改造而形成新形象的心理过程,是以表象为内容的特殊形式的思维活动,这是()。
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第10题
天士力卓清速溶茶是以纯大叶普洱茶为原料提取的()
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