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[判断题]

自助式餐厅是指客人自选自取适合自己口味菜点就餐的餐厅。（)

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发布时间：2022-08-05

更多“自助式餐厅是指客人自选自取适合自己口味菜点就餐的餐厅。()”相关的问题

第1题

制作热制冷菜要掌握口味的变化，其口味比一般热菜要重。（)

制作热制冷菜要掌握口味的变化，其口味比一般热菜要重。()

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第2题

迎送礼节是衡量餐厅服务质量高低的重要一环，具体表现为两个方面：一是迎接客人;二是送别客人。

()

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第3题

清炖鸡孚的菜品特点是()。

A.汤汁浓白

B.汤汁清嫩

C.口味咸鲜

D.口味咸甜

E.质感软烂

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第4题

正确的自取食物的方法是（)。

A、每次不能盛食物太满

B、一边吃一边看着别人

C、自己喜欢吃的就多拿一份“占着”

D、一口未咽下,就吃另一口

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第5题

美食节的主题，是通过()以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。

美食节的主题，是通过（)以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。

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第6题

调酒师是指在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。（)

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第7题

：是指合法主体公开地将带有约束性或强制性的内容告知于公众，目的是为了让公众了解、知晓，在行为上遵从。下列选项中，符合定义的是（）。

A.某厂家新推出一种口味鲜美的食品，在各大超市门口进行推销，并让消费者品尝

B.某著名人士召开新闻发布会，向公众宣布他的现任职位将由另一名人士接任

C.某民间团体将自己修身养性的良方公之于众，让大家同样也能延年益寿

D.国家卫生部在疫情严重期间向公众公布公民在这期间应注意的行为规则

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第8题

宣布是指合法主体公开地将带有约束性或强制性的内容告知于公众，目的是为了让公众了解、知晓，在行为上遵从。下列选项中，符合定义的是（）。

A.某厂家新推出一种口味鲜美的食品，在各大超市门口进行推销，并让消费者品尝

B.某著名人士召开新闻发布会，向公众宣布他的现任职位将由另一名人士接任

C.某民间团体将自己修身养性的良方公之于众，让大家同样也能延年益寿

D.国家卫生部在疫情严重期间向公众公布公民在这期间应注意的行为规则

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第9题

关于处理投诉选择地点，正确的表述是（)。

A.为给客人消气，必须选在咖啡厅

B.为冷静处理问题，应选在非公共场合

C.为让更多人了解真实情况，应选在大厅

D.为安抚客人，必须选在餐厅

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第10题

随着食品加工业的发展，经过分割、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用，它们既加快了烹饪速度，也保证了()。

A.岀菜质量

B.餐厅卫生

C.厨房的卫生

D.加工间卫生

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第11题

定义：①自我意识：指一个人对自己的认识和评价，包括对自己心理倾向、个性心理特征和心理过程的认识与评价。②原意识：指由动物（特指猿群）进化而来的适合人类个体生存的基本感知。③显层意识：指个体在人类群体（社会）中受到教育的感知结果。典型例证：（1）尊老爱幼是中华民族的传统美德之一。（2）智能机器人能够具有基本的光感、热感和电磁感。（3）学生认为老师非常爱他们。上述典型例证与定义存在对应关系的数目有（）

A.0个

B.1个

C.2个

D.3个

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