更多“未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。”相关的问题
第1题
下列食物处理不当,都有可能引起食物中毒,哪一种食物可能引起细菌性食物中毒?()
A.发芽的马铃薯
B.贮存不当的猪肉
C.生豆浆
D.未煮熟的四季豆
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第2题
下列食物烹调不当时,容易引起食物中毒的是()。
A.四季豆
B.发芽土豆
C.嫩黄瓜
D.河豚鱼
E.豆浆
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第3题
发芽的土豆中,引起食物中毒的有毒物质是()。A.龙葵素B.胰蛋白酶抑制素C.皂素D.秋水仙碱
发芽的土豆中,引起食物中毒的有毒物质是()。
A.龙葵素
B.胰蛋白酶抑制素
C.皂素
D.秋水仙碱
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第4题
喝豆浆必须煮熟,不然大豆中的抗营养因子可能引起中毒()
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第5题
有毒动植物食物中毒,主要是指患者食用了含有()的食物,或误食了由于加工不当,未去除干净的有毒成分的某些食物而引起的中毒,如河豚、毒蘑菇等。
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第6题
如客人是因为吃了变质的鱼、虾、蟹等水产品引起的食物中毒,则饮服(),可起到解毒作用。
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第8题
下面哪种食品是有毒食品,不易食用()
A、发芽的土豆
B、未彻底煮熟的四季豆
C、发霉的花生
D、以上都是
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第9题
餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因是()。
A.食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆
B.食用了含禁用农药的蔬菜
C.食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆
D.误将亚硝酸盐当作食盐
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第10题
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
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第11题
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽
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