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第1题
胶原蛋白具有较好的保湿性是由于胶朊水解物多肽链中含有氨基、羧基、等亲水基团。此题为判断题(对,错)。
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第3题
关于胶原蛋白,说法正确的有()。
A.胶原蛋白作不会随着年龄的增长而流失
B.胶原蛋主要分布在角质层
C.胶原蛋白是构成结缔组织的重要物质
D.适当补充维生素C有助于胶原蛋白的形成
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第4题
下列需要维生素C参与合成的物质是()。
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第5题
与胶原蛋白羟脯氨酸及羟赖氨酸的合成有关的是?()
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K
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第6题
()能使粗老的肉类肌纤维中的胶原纤维蛋白、弹性蛋白水解,促使细胞间隙变大,吸收更多水分,并使蛋白质的肽链发生断裂等,从而达到致嫩的目的。
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第7题
动物性原料在清洗时不可在水中长时间浸泡,以免可溶性()溶出,影响营养价值。
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第8题
下列说法正确的是()
A.夜间胶原蛋白帮助改善睡眠
B.血橙胶原蛋白6周唤活嘭嘭少女美肌
C.蔓越莓减少细菌粘附,预防炎症
D.维生素D3预防佝偻病,增强抵抗力
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第9题
善卡优果蔬维生素C可以推荐给生病用药期间的宝宝,是因为VC有()作用
A.促进铁吸收
B.抗氧化
C.促进胶原蛋白合成
D.解毒
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第10题
黑果枸杞玫瑰果膏的配料包括:黑果枸杞提取液、重瓣玫瑰花粉()
A.红枸杞提取液
B.海洋鱼皮胶原低聚肽粉
C.维生素类
D.胶原蛋白营养物
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第11题
关于维生素C生理功能的叙述,不正确的是()。
A.促进铁的吸收
B.维持巯基酶的活性
C.参与胶原蛋白合成
D.促使胆固醇转化为胆黄素
E.具有解毒作用
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