第1题
第2题
A.香气滋味
B.干评因子
C.湿评因子
D.所有审评因子
第3题
A.看外形
B.观汤色
C.闻香气
D.尝滋味
第4题
A.外形
B.汤色
C.香气
D.滋味
E.叶底
第5题
第6题
A.打盘-开汤-看汤色-尝滋味
B.开汤-看汤色-尝滋味-评叶底-洗茶具
C.打盘-开汤-嗅香气-看汤色-尝滋味-评叶底
D.打盘-开汤-嗅香气-看汤色-尝滋味-评叶底-洗茶具
第7题
A.以上答案均不正确
B.仪器鉴别检验法
C.感观鉴别检验法
D.评吸鉴别检验法
第8题
第9题
第10题
A.香气审评
B.汤色审评
C.叶底审评
D.外形审评
第11题
A.香气
C.滋味
D.外形
订单号:
遇到问题请联系在线客服