糖代谢中能够同时催化底物脱氢、脱羧的酶有( )和( )。

A.磷酸果糖激酶

B.已糖激酶

C.丙酮酸激酶

D.烯醇化酶

A.通过K_m的测定可鉴定酶的最适底物

B.是引起最大反应速度的底物浓度

C.是反映酶催化能力的一个指标

D.与环境的pH无关

E.是酶和底物的反应平衡常数

A.必须在有氧的条件下进行

B.反应场所是线粒体

C.一次循环有四次脱羧，两次脱氢

D.共生成10分子ATP

A.UDP-葡萄糖焦磷酸化酶

B.分支酶

C.己糖激酶

D.葡萄糖激酶

E.糖原合酶

A.1.3：1

B.2.3：1

C.3.2：1

D.3.7：1

A.O2和CO2都是以物理溶解和化学结合两种形式存在于血液中

B.O(下村)2的结合形式是氧合血红蛋白

C.O2与Hb的结合反应快、可逆、需要酶的催化

D.CO2主要是以HCO3-的形式运输的

E.CO2和Hb的氨基结合无需酶的催化

土豆酶促褐变的主要底物是酪氨酸。()

A.氧化脱氨，生成醛或酸

B.脱羧反应生成胺

C.在亚硝酸盐存在下氧化成N一亚硝基化合物

D.与还原糖之闻发生非酶棕化反应