首页 > 学历类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

培根在腌制工序中采用（)。

A.干腌法

B.湿腌法

C.混合腌法

D.盐水注射法

答案

查看答案

发布时间：2022-06-19

更多“培根在腌制工序中采用（)。”相关的问题

第1题

培根、火腿类食品常用的腌制方法是干腌法。（)

点击查看答案

第2题

在车削外螺纹工序中，检查螺纹中径较精确的方法是（)。A.螺纹干分尺法B.螺纹环规法C.三针测量法D.样

在车削外螺纹工序中，检查螺纹中径较精确的方法是()。

A.螺纹干分尺法

B.螺纹环规法

C.三针测量法

D.样板测量法

点击查看答案

第3题

在工序能力调查程序中，进行数据分析通常采用查表法。（)

在工序能力调查程序中，进行数据分析通常采用查表法。()

点击查看答案

第4题

采用约当产量比例法计算完工产品和在产品成本时，若原材料随生产进度陆续投入，且在每道工序开始一次投入，原材料消耗定额第一工序为30千克，第二工序为60千克，则第二工序在产品的投料率为()

A.67%

B.22%

C.100%

D.97%

点击查看答案

第5题

原料挂霜前的一道工序是进行（)处理。A.水煮B.腌制C.油炸D.蒸熟

原料挂霜前的一道工序是进行()处理。

A.水煮

B.腌制

C.油炸

D.蒸熟

点击查看答案

第6题

浅埋暗挖法中，有较大的作业空间，有利于采用大型配套机械化作业，提高施工速度，且工序少，便于施工组织的管理的是下列哪种开挖方法：()

A.台阶法施工

B.全断面开挖法

C.分布开挖法

D.特大断面施工

点击查看答案

第7题

腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分盐腌法、()和糖浸法。

A.酸腌法

B.醋渍法

C.混合腌法

D.醋泡法

点击查看答案

第8题

内墙石材饰面由于层高限制，可用采用干挂法施工，而外墙石材饰面由于高度较高，要采用湿挂法施工。（)

点击查看答案

第9题

如想了解水泥粗细颗粒级配情况，应采用()法。

A.负压筛

B.水筛

C.干筛

D.比表面积(勃氏法)。

点击查看答案

第10题

为了保证钢纤维在混凝土中的分散性和均匀性，采用先干拌后加水的搅拌方式时，干拌时间不宜少于()。为了保证钢纤维在混凝土中的分散性和均匀性，采用先干拌后加水的搅拌方式时，干拌时间不宜少于()。

A.30s

B.1min

C.1.5min

D.15min

点击查看答案

第11题

鱼香大虾中大虾在炸制前需要进行（)处理。A.去壳B.改刀C.腌制D.焯水

鱼香大虾中大虾在炸制前需要进行()处理。

A.去壳

B.改刀

C.腌制

D.焯水

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP