是指液体或气体依靠其本身的流动来达到热量传递的过程。A.传导B.对流C.辐射

下列()是高温物体不通过接触或流动,直接将热量向四周散发给低温物体的过程。

A.对流

B.传导

C.辐射

热量传递的基本方式包括：() ①传导传热 ②对流传热 ③辐射传热

A.①、②

B.①、②、③

C.只有③

D.①、③

热量从同一物体内或两个不同温度物体间从高温部分传给低温部分的过程称为()。

A.对流

B.传导

C.辐射

A.传导、对流和辐射

B.导热、对流和辐射

C.导热、传导和辐射

D.传导、对流和导热

A.辐射传热结合对流传热方式

B.对流传热结合传导传热方式

C.对流、辐射、传导的综合传热方式

D.辐射传热方式

煮主要通过沸水()热量使生坯成熟。

A.传导

B.对流

C.辐射

D.微波

烙是通过金属()热量使制品成熟的一种熟制方法。

A.传导

B.辐射

C.对流

D.电磁

热量在设备保温层中的传热以()为主;而由保温层外表面向周围空气的散热,则是()和()并联传热的结果。

A.传导、对流、辐射

B.对流、辐射、传导

C.辐射、对流、辐射

物体以电磁波的形式向外界传热量的方式称为（）传热。

A.辐射

B.对流

C.传导

D.间接