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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

冷盘拼摆时，一般采用（）的颜色搭配，突出主题

A.对比强烈

B.相同A色

C.相近色

D.略有色差

答案

A、对比强烈

发布时间：2023-07-22

更多“冷盘拼摆时，一般采用（）的颜色搭配，突出主题”相关的问题

第1题

花色冷盘的拼摆要将其带汁的菜肴分开即成，菜肴味的轻重无需考虑（）

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第2题

冷菜拼摆按装在盛器的形式大致可分为单盘（）和艺术冷盘三类。

A.拼盘

B.双拼盘

C.三拼盘

D.什锦拼盘

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第3题

家居空间色彩搭配顶面及大面积的墙面颜色一般采用（）称之为背景色，主体色是指要重点突出的、家具、背景墙、局部造型有色彩倾向的，强调色作用在于点缀，是整个空间占用比例最小的。三者比例一般是

A.高明度、低纯度，50%、45%、5%

B.高纯度、低明度，30%、55%、15%

C.高明度、低纯度，65%、15%、20%

D.低明度、低纯度，75%、20%、5%

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第4题

拼摆假山冷拼时，一般山顶部位应该选择色泽（)的原料。A.较淡B.较深C.偏红D.偏绿

拼摆假山冷拼时，一般山顶部位应该选择色泽()的原料。

A.较淡

B.较深

C.偏红

D.偏绿

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第5题

在拍摄童装时，突出拍摄了童装上的拉链、帽子、口袋等配饰。这是用了()的拍摄方法

A.改变商品外形

B.注重商品细节

C.善用外物搭配

D.注重颜色搭配

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第6题

陈设冷盘时，根据菜点的品种和数量，留神菜点()的分布，()的搭配，()的搭配，()的搭配()的正反()的逆顺，()的间隔。

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第7题

在对设计作品进行色彩搭配时，通常使用对比较为强烈的对比色或者互补色关系进行搭配，以此突出画面的动感和冲击力。为了中和对比/互补色带来的视觉刺激，常用以下什么颜色作为调色的颜色（）。

A.粉色

B.黄色

C.绿色

D.白色

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第8题

自助餐台设计要有层次感，食品摆放有立体感，色彩搭配要合理，可用彩色灯光照射菜肴以突出显示。（）

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第9题

点菜人员必须要熟知所有菜品的（）

A.颜色、香气、味道

B.摆盘、搭配、环境

C.色、香、味、形、主辅料

D.色、香、味、搭配、环境

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第10题

童装模特穿着标准（）

A.颜色搭配合理，按照模特的规格穿对应的尺码

B.内外上衣、裤子尺码统一

C.造型摆酷点，可爱点

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第11题

从颜值和摆盘来看，你觉得菜品搭从色彩上来看怎么样呢（）

A.颜色搭配很有食欲

B.颜色不够鲜艳，可增加一点醒目颜色的辅料

C.颜色太鲜艳了，眼花缭乱，可以减少部分色彩

D.豆干太多，有点拉低颜值

E.其他

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