首页 > 继续教育

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

从产品品质与发酵程度的关系看，发酵程度缺乏那么表现为（）。

A.汤色红暗

B.叶底红暗多乌条

C.滋味平淡

D.略带青色，汤色淡而滋味青涩

答案

查看答案

发布时间：2023-02-07

更多“从产品品质与发酵程度的关系看，发酵程度缺乏那么表现为（）。”相关的问题

第1题

由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的()的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。

A.发酵程度

B.冲泡水温

C.含量与组成

D.茶汤冷热

点击查看答案

第2题

由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的()的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。

A.冲泡水温

B.含量与组成

C.发酵程度

D.茶汤冷热

点击查看答案

第3题

绿茶的发酵程度（）

A.后发酵

B.全发酵

C.部分发酵

D.不发酵

点击查看答案

第4题

根据茶叶的发酵程度划分，白茶属于不发酵茶。（)

点击查看答案

第5题

根据发酵程度分，红茶是属于()。

A.后发酵

B.半发酵

C.不发酵

D.全发酵

点击查看答案

第6题

根据发酵程度分，红茶是属于（）。

A.全发酵

B.不发酵

C.半发酵

D.后发酵

点击查看答案

第7题

根据发酵程度分，红茶是属于()。

A.不发酵

B.半发酵

C.全发酵

D.后发酵

点击查看答案

第8题

酵面的发酵程度有以下几种（）。

A.发酵正常

B.发酵非正常

C.发酵不足

D.发酵过头E发酵超标

点击查看答案

第9题

根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

A.黑茶

B.绿茶

C.红茶

D.白茶

点击查看答案

第10题

根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

A.黑茶

B.绿茶

C.白茶

D.红茶

点击查看答案

第11题

由于各种发酵的（）、（）、（）、（）以及（）等不同，杂菌污染对其造成的危害程度也不同。

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP