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[单选题]
动物性食物可提供重要营养素()。
A.优质蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素A源
D.纤维素
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A.优质蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素A源
D.纤维素
第5题
A.菌类食物
B.粮食类食物
C.蔬菜
D.动物性食物
第6题
A.碳水化合物和蛋白质摄入比例符合要求
B.钙摄入不足
C.三大产能营养素的供能比:12.1%,32.9%,55%
D.畜肉摄入过多,饱和脂肪比例较高,食盐摄入较高
E.以植物性食物为主,动物性食物为辅
第7题
A.合理加工:加工精度越高,损失的营养素越多,维生素和矿物质损失最多
B.合理烹调:稻米少搓洗,蒸煮面粉时适量加减,少炸少烤
C.合理储存:在避光、通风、阴凉和干燥的环境
D.合理搭配:与含赖氨酸较多的豆类和动物性食物混合食用
第8题
A.34种天然果蔬粉+27种营养素
B.36种天然果蔬粉+27种营养素
C.38种天然果蔬粉+27种营养素
D.35种天然果蔬粉+27种营养素
第10题
食物中所含有的各种营养素,对人体具有各种重要的()功能。
A.活动
B.消化
C.生理
D.生育