题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()是违反设备安全操作规程的错误做法。
A.使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净
B.将手深入运转机械的料斗中处理物料
C.切断电源后用干净抹布清理箱体内部
D.将密封的食品打开再放入微波炉加热
答案
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A.使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净
B.将手深入运转机械的料斗中处理物料
C.切断电源后用干净抹布清理箱体内部
D.将密封的食品打开再放入微波炉加热
第1题
A.发现机器异常马上停机,并切断电源
B.将大块原料投入搅拌器中打碎
C.使用专用工具向机器里送料
D.使用燃气设备,调节调风板,使火焰呈蓝色
第2题
A.发现制冰机运转不正常,应马上断电,然后及时报修
B.冰激凌机要有电气保护和可靠接地等安全措施
C.对制冰机内部进行清洁后开始制冰
D.定人定时地巡视冷藏柜的运转状态,并记录下来
第6题
A.水泥基地安全生产操作规程
B.生产工艺操作规程
C.食品卫生管理条例
D.食品卫生法
第8题
A.在火灾与爆炸危险的场所使用明火
B.在带电设备、变压器、油开关等附近使用喷灯
C.作业前检查电气装置和保护设施,严禁设备带“缺陷”运转
D.在可能发生火灾的设备或场所使用汽油擦洗设备
第9题