有种脆浆是通过培养面浆中的酵母菌使酵母菌在繁殖生成大量的（)而使脆浆起发。

A.隐球菌

B.组织胞浆菌

C.放线菌

D.肺孢子菌

E.酿酒酵母菌

A.白假丝酵母菌

B.新生隐球菌

C.曲霉

D.毛霉

E.组织胞浆菌

A.巧克力

B.啤酒

C.醋

D.腐乳

A.密闭隔绝空气

B.用萃取、离子交换获得产品

C.在稳定期获得菌种

D.使菌体生长长期处于稳定期

A.尼龙水浆

B.丝光棉水浆

C.处理液

D.盖面浆

A.大肠杆菌

B.衣原体

C.支原体

D.酵母菌

A.地衣

B.酵母菌

C.乳酸菌

D.猴头