重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 职业技能鉴定
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀,它通常用玉米淀粉加酸或酶水解,经脱色、浓缩而制成的()。A.稀薄液体B.

葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀,它通常用玉米淀粉加酸或酶水解,经脱色、浓缩而制成的()。

A.稀薄液体

B.坚硬固体

C.黏稠液体

D.晶粒固体

答案
查看答案
更多“葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀,它通常用玉米淀粉加酸或酶水解,经脱色、浓缩而制成的()。A.稀薄液体B.”相关的问题

第1题

淀粉糖浆又称为()。

A.麦芽糖

B.葡萄糖浆

C.化学稀

D.饴糖

点击查看答案

第2题

制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖,如果没有葡萄糖,则可以用()替代。

A.玉米糖浆

B.苹果汁

C.淀粉或明胶

D.醋精或柠檬酸

点击查看答案

第3题

淀粉糖浆又称葡萄糖浆或化学糖稀、()等。

点击查看答案

第4题

下列物质中,哪些是工业上常用的碳源()

A.玉米淀粉

B.糖蜜

C.葡萄糖

D.石油、花生饼

点击查看答案

第5题

"cormstarch"是指()。

A.玉米糖浆

B.玉米淀粉

C.小麦粉

D.小麦淀粉

点击查看答案

第6题

酸改性淀粉如何制备?高果糖玉米糖浆如何制备?
点击查看答案

第7题

我公司目前使用的辅料有哪些()

A.大米

B.玉米颗粒

C.玉米淀粉

D.糖浆

E.小麦

点击查看答案

第8题

8下列选项中,可以在煮沸后期或麦汁煮沸过程中添加的是ACD()

A.颗粒酒花

B.玉米淀粉

C.酒花浸音

D.麦芽糖浆

E.酒花油

点击查看答案

第9题

淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖等在工业上都是利用()生产出的食品或食品原料。
点击查看答案

第10题

淀粉糖浆中的葡萄糖是以无定形状态存在,吸湿性强,具有抗结晶作用。()
点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案 购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《服务协议》《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
已付款,但不能查看答案,请点这里登录即可>>>
请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝