题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 粤菜注重原料的上浆和腌制,动物类原料上浆或腌制时一般要加入()。A.苏打粉B.色素C.淘米水D.酱料 粤菜注重原料的上浆和腌制,动物类原料上浆或腌制时一般要加入()。A.苏打粉B.色素C.淘米水D.酱料 答案 查看答案