分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用。（）

下列选项中对又匀分菜方法表述正确的是（）。

遇到有儿童参加的宴会时，服务员分菜应该采取慢分快撤的方法进行服务。（)

餐厅服务员最基本的技能有托盘的使用、（）的技法和应用、不同规格的中餐摆台、酒水饮料的服务以及上菜、分菜的操作程序和方法等。

西餐宴会服务肉类菜肴时，服务员从客人右侧为客人分派沙司。（）

西餐宴会上菜要严格按宾主顺序，先宾后主，女士优先的上菜原则进行服务。（)

西餐宴会服务中，值台员待客人坐下后，为客人铺餐巾，并（）以示欢迎。

现在只有高档酒店按规定具备客房送餐服务。（)

离合器只有在机器停车后，经过拆卸，才能把两轴分开，而联轴器可在机器运转过程中随时使两轴分离或接合。（)

移动社交的即时性表现为，微信提供消息即时提醒服务，只有在未登录的情况下，才可接收信息，做到了与手机的真正绑定。（)

元大公司开发的楼盘中所有户型都是400平方米以上的大户型，在400平方米以上的大户型中有50%是独栋别墅。只有购买了独栋别墅的业主才可以同时享受物业提供的24小时送餐服务和免费小区超市代购服务。如果上述判定为真，并且事实上是李先生从元大公司购房后享有免费小区超市代购服务，则以下哪项一定为真？Ⅰ．李先生肯定可以享受物业提供的24小时送餐服务Ⅱ．这套房子肯定是独栋别墅Ⅲ．这套房子的面积肯定超过400平方米

下列哪个特点不属于俄式服务的特点（)？