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[单选题]

以下()原料不适合加工成黑茶。

A.粗老叶

B.一芽一叶

C.一芽三至五叶

D.老梗

答案

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发布时间：2023-01-09

更多“以下()原料不适合加工成黑茶。”相关的问题

第1题

黑茶一般原料较粗老，分为（)和紧压茶二类。

A.饼茶

B.砖茶

C.散茶

D.沱茶

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第2题

黑茶的特点有（）。

A.原料粗老

B.渥堆变色

C.高温汽蒸

D.压造成型

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第3题

泡茶水温的高低，与茶的老嫩，条形松紧有关。茶叶原料粗老，紧实要比细嫩，松散的茶汁浸出要()得多，所以冲泡水温要()。

A.慢，高

B.快，高

C.慢，低

D.快，低

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第4题

黑茶制成黑毛茶后，在再加工成紧压茶时仍有发酵，故称（)。

A.发酵茶

B.后发酵茶

C.不发酵茶

D.半发酵出茶

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第5题

所谓再加工茶就是以成品茶为原料，进一步加工成为新的品种，如花茶、紧压茶等。此题为判断题(对，错)。

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第6题

下列那一只茶不属于黑茶（)。

A.边茶

B.老青茶

C.青茶

D.普洱茶

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第7题

产于中国湖北省的黑茶是（)。

A.边茶

B.老青茶

C.青茶

D.普洱茶

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第8题

（)是描述茶叶叶底叶质粗老、坚硬、多梗、色泽驳杂。

A.粗老

B.暗杂

C.硬杂

D.肥厚

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第9题

（)茶外形评比还要加评砖内发花是否茂盛、均匀及颗粒大小。

A.康砖

B.茯砖

C.老青砖

D.黑砖

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第10题

青茶的鲜叶原料比红绿茶（）。A.老B.嫩C.相同D.没法比

青茶的鲜叶原料比红绿茶（）。

A.老

B.嫩

C.相同

D.没法比

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第11题

描述黑茶干茶色泽黄中泛青，显示原料后发酵不足现象的术语是（)。

A.半筒黄

B.黑褐

C.青黄

D.铁黑

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